24 Ocak 2022 GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE DAÜ FARKI DÜNYACA ÜNLÜ FRANSIZ OKULU PAUL BOCUSE DAÜ’DE Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi, Fransa’nın dünyaca ünlü Mutfak Sanatları ve Otelcilik Okulu Paul Bocuse’un eğitmeni Maxime Moise’u ağırladı.…
DAÜ TURİZM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM ÜYESİ PROF. DR. OSMAN M. KARATEPE’NİN BÜYÜK BAŞARISI Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman M. Karatepe, PlosBiology dergisinde Scopus veri tabanı kullanılarak yapılan çalışmada dünyanın en…
